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Les ateliers de cuisine de Violette  

Sur inscription préalable

Violette Valès, ancienne aubergiste de la Haute Lande et productrice d’asperges, vous livre tous ses secrets pour accommoder les légumes de printemps au cours de 3 ateliers dégustation.

Au programme :
- Samedi 22 avril, 09:30 : les asperges blanches : en salade et en ragoût
- Samedi 6 mai, 09:30 : les petits légumes de printemps : fricassée de petits légumes et cassolette d’escargots et petits légumes
- Samedi 13 mai, 09:30 : les asperges vertes : tourtes d’asperges et asperges grillées en omelette.

Participation aux frais : 15€ (avec un verre de vin offert pendant la dégustation)