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Restaurant  

Le double challenge d’un jeune cuisinier

Expression Gourmande

Après son apprentissage à Dax, Armando Nogueira a fréquenté les plus grandes maisons françaises. Au fil des ses rencontres avec les chefs étoilés Alain Dutournier, Christian Sinicropi et Nicolas Masse, s’est développée sa passion pour le métier de cuisisnier, en même temps que s’est défini son style et construit sa technique au service d’une cuisine créative et gourmande. A 30 ans, il se lance dans le double défi du retour au pays et de sa première place de chef.
Armando Nogueira a pour projet de faire une cuisine contemporaine et goûteuse qui laisse s’exprimer les produits de proximité. Venez découvrir sa carte avec des formules de
menu : 17€ et 21€ pour les menus du déjeuner ainsi que des menus à 30€ et 40€. Produits locaux, produits frais et de saison en sont la source d’inspiration.

Venez découvrir la nouvelle carte
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