Les ateliers de cuisine de Violette
Sur inscription préalable
Violette Valès, ancienne aubergiste de la Haute Lande et productrice d’asperges, vous livre tous ses secrets pour accommoder les légumes de printemps au cours de 3 ateliers dégustation.
Au programme :
- Samedi 22 avril, 09:30 : les asperges blanches : en salade et en ragoût
Samedi 6 mai, 09:30 : les petits légumes de printemps : fricassée de petits légumes et cassolette d’escargots et petits légumes
Samedi 13 mai, 09:30 : les asperges vertes : tourtes d’asperges et asperges grillées en omelette.
Participation aux frais : 15€ (avec un verre de vin offert pendant la dégustation)