Réveillon de la Saint-Sylvestre
du mardi 31 décembre

En attendant…

---

Terrine de foie gras mi-cuite à l’Armagnac
chutney d’échalotes, brioche toastée

---

Raviole de langoustines et coquilles Saint-Jacques
poireaux confits et panais

---

Chapon fermier, farce fine aux champignons
pomme purée à la truffe

---

Baba au rhum Mirasol
sorbet piña colada

 

Menu
95 € en 4 services

Accord Mets & Vins
35 € en 4 services par personne (verres de 10cl)

Des arrhes de 50€ par personne seront demandées pour confirmer la réservation.
Annulation sans frais possible jusqu'à 5 jours à l'avance

Propositions susceptibles de modification en fonction du marché

Back