Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France Barman 2023, vous propose son interprétation de la Villa Mirasol à travers une nouvelle carte de 9 cocktails signature pour la saison Automne-Hiver 2024, avec et sans alcool.

Bacchus d'hiver - Vineux, fruité et complexe. Côtes de Gascogne blanc, Liqueur de mandarine, Spritz des Dunes, Verjus, Sirop de safran

Détox (sans alcool) - Frais, épicé & acidulé. Martini Floreale, Infusion citron-gingembre, Sirop de miel, Verjus

Pistacchio Sour - Puissant, acidulé & gourmand. Blanche Armagnac, Verjus, Strato pistacchio

Gin & Tonic Mellifera - Notes épicées, parfum floral. Melifera, Pamplemousse, Fleur d’immortelle, Hysope nature

Punch 0.0 (sans alcool) - Fruité, gourmand et épicé. Sober rhum, pamplemousse, orange, Falernum, citron vert

Spritz 0.0 (sans alcool) - Fruité, désaltérant & acidulé. Martini Vibrante, Paragon White Penja Pepper, pamplemousse, eau gazeuse

Figue Mioul  - Boisé, complexe & fruité. Armagnac,  figue, Verjus, Ginger Beer

Spritz d’hiver - Fruité, désaltérant & acidulé. Lillet blanc, Italicus, pamplemousse, Crémant de Bordeaux

A découvrir au Bistrot 1912 et lors de nos soirées Gastrobar. 
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