Menus de Pâques
au Bistrot 1912 et à la Table Mirasol
MENU DE PÂQUES AU BISTROT 1912
Déjeuner du dimanche 20 avril
60 € par personne
Raviole d'agneau confit aux herbes
courgettes, lait citronné
ou
Pressé de volaille des Landes aux asperges
gribiche à l'estragon
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Magret de canard, asperges rôties
panais, orange sanguine
ou
Coquille Saint-Jacques, chistora grillée
risotto à l'ail des ours
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Fromages et compagnie
ou
Fraises melba Mirasol
MENU DÉGUSTATION À LA TABLE MIRASOL
Déjeuner du dimanche 20 avril
110 € par personne
En attendant
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Foie gras de canard
fraises et ail des ours
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Merlu de Saint-Jean
pil pil vert, ttoro
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Ris d’agneau
asperges et petits pois
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Chocolat du Pérou
caviar d’Aquitaine, persil
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Fruits rouges
saké au yuzu
Menus hors boissons
Propositions susceptibles de modification
Réservation au Bistrot 1912 ou à la Table Mirasol
également par téléphone au 05.58.44.14.14